Do historie a současnosti pivovarnictví vás zavede letošní výstava ve Svařeni. Dozvíte se zajímavé informace o bývalých pivovarech ve Vysokém Mýtě, Chocni, Litomyšli a v Košumberku. A také to, že tyto pivovary mají své současné nástupce. A to ve Vysokém Mýtě pivovary Mejto a Kujebák, v Litomyšli pivovar Veselka a v Chocni pivovar Splávek.
Výroba piva provází lidstvo od nepaměti, pravděpodobně spolu s pěstováním obilí. Nejstarší písemné zmínky o pivu jsou od Sumerů z doby 4 000 let před naším letopočtem. Vaření piva je velká alchymie, jak správně na to, se také dozvíte na naší výstavě. Pivo pité v rozumné míře má spoustu na zdraví prospěšných účinků. Pivo je v Čechách považováno za tradiční nápoj, o čemž svědčí stále vzrůstající počet minipivovarů a také vzrůstající počet konzumentů, kteří si vybírají právě kvalitní česká speciální piva.
Těšíme se na vás ve Svařeni se sloganem: „Dobré pivo, ženy hezké, to jsou dary země české.“
Výstava ve Svařeni je umístěna v bývalé trafostanici v centru obce a je volně přístupná v době turistické sezony od května do října.
Za osadní výbor Svařeň a SDH Svařeň Pavla Dušková
1. Bývalý pivovar ve Vysokém Mýtě. Foto sbírka RMVM
2. Dobová cedule choceňského pivovaru. Foto sbírka RMVM
3. Bývalý pivovar Košumberk. Foto sbírka RMVM
 |
 |